Snabbaste pastan med kronärtskocka, svarta oliver och tryffelolja

 
HEJ!
 
Hoppas ni har haft en fin helg! 
 
Vi har haft det bra, även om planerna för helgen ändrades i och med det som händer nu. 
Istället för jobb på Operan och kalas blev det hemmafix med omplantering av mina krukväxter och så fix i trädgården. Nu har utemöblerna åkt fram- så härligt!
 
Idag har jag ett recept på en snabb med oerhört god pastarätt som jag ofta tar till när jag vill ha mat på en gång:)
 
2 port
 
Ingredienser:
 
500g kokt tagliatelle eller spaghetti
2 msk olivolja
1 dl svarta oliver
6 st inlagda kronärtskockshjärtan
flingsalt
grovmald svartpeppar
tryffelolja efter smak
2 msk cashewparmesan (malda Cashewnötter)
färsk persilja, hackad
 
 
Börja med att koka pastan i rikligt med saltat vatten. Häll bort vattnet och blanda ned oliviljan. Blanda sedan ned oliver, kronärtskockshjärtan, salt och peppar. Lägg upp pastan på två fat. Ringla över tryffeloljan och strö cashewparmesan över. Garnera med lite hackad persilja.
 
 
 Gott det här!
 
Hoppas ni får en bra start på denna nya veckan!
 
KRAM
 
 
 
 
 
 
Visa fler inlägg