Acai bowl
God morgon!
Idag startar jag dagen med denna härliga acai bowl.
Acai är ju ett sk superberry som innehåller massor av bra saker. Till exempel så innehåller den sex gånger så mycket antioxidanter än blåbär. Den är också rik på fibrer, c - vitamin och kalcium. Jag har köpt acai i pulverform, men den finns även som fryst eller juice.
Egentligen kan du bara tillsätta pulvret i vilken smoothie som helst, men här kommer ett recept som blir väldigt gott!
Ingredienser:
1 banan, skivad och fryst
1 msk acaipulver
1 dl blåbär
1 dl havre- eller mandelmjölk
Mixa alla ingredienser i en mixer. Häll upp i en skål.
Garnera med färska bär, kokosflingor och chiafrön.
Det är sånt här man behöver så här års, eller hur?!
Ha en riktigt fin dag:)
KRAM
Så gott