Happy Apple

 
Hej!
 
Idag ringde mamma och meddelade att årets influensa är på väg! Varifrån är oklart, och om ryktet stämmer vet jag inte, men jag är inte den som chansar- så nu gäller det att BOOSTA!
 
Den här äppeldrinken som jag kallar "Happy apple" är fullspäckad med vitaminer, järn och antiinflammatoriska ämnen. En bra start på dagen och influensasäsongen med andra ord. Dessutom är den underbart fräsch! Gör gärna drinken på en äppeljuice med så lite socker i som möjligt, juice kan vara en riktig sockerbomb.
Om barnen ska dricka den här så kanske du behöver anpassa ingefärsmängden så den inte blir för stark. 
 
Bilden högst upp i inlägget är förresten min absoluta favoritbild av alla bilder jag tagit! Den speglar verkligheten så väl. Det var ju inte tänkt att Vendelas hand skulle vara med, men hon var där och ville inte alls låta sin mamma jobba ifred så bilden togs och så här i efterhand är jag SÅ glad för det! Jag blir alltid så glad av att titta på den. 
 
 
Bara en massa nyttigheter!
 
Här kommer receptet:
 
4 port
 
Ingredienser:
 
1 -2 tsk färsk ingefära
6 dl äppeljuice
100 g färsk babyspenat
Pressad saft av 1 lime
Isbitar
 
Riv ingefäran och lägg den i en mixer. Tillsätt övriga ingredienser utom isbitarna och mixa allt. Häll upp blandningen i glas och fyll på med isbitar.
 
 
 
 
Här kommer bilden igen, den förtjänar utrymmet. Haha!
 
 
Ha en riktigt fin vecka! 
 
KRAM
 
Ps: Gå in på mitt insta @maggiesskafferi om du vill tävla om en fin ecodiskborste!
 

 

Matcha Latte

 
Hej alla fina!
 
Jag tror att de flesta skulle beskriva mig som en nyfiken, fördomsfri och öppen person. För det mesta stämmer det nog, jag älskar att testa nya saker och älskar utmaningar. Men när det kommer till "trendig" mat så har jag av någon konstig anledning alltid varit lite skeptisk. Jag tror att det har att göra med att jag är lite vaksam på att jag inte vill bli lurad som konsument att köpa saker som är en hype just då. Som matbloggare så är det dock viktigt att testa nya saker så jag har helt enkelt slutat att vara skeptisk och nu testar jag nya saker med stor lust.
Som matcha, till exempel - Och det är jag ju väldigt glad att jag testade!Det är HUR GOTT SOM HELST! 
Matcha är ett grönt te från Japan i pulverform som består av de finaste tebladen. Man kan tillaga det på olika sätt, men bäst tycker jag det smakar i en latte. Matcha är ett "superfood" som innehåller massor med antioxidanter. Det ökar även ämnesomsättningen och är detoxifierande. Matcha innehåller också mängder med vitamner och näringsämnen och bränner kalorier. Dessutom sänker det blodfetter och verkar både lugnande och koncentrationshöjande.
Visst låter det bra!?
 
Här kommer receptet:
 
Ingredienser:
 
1,5 dl vatten
1 tsk matchapulver
1 dl havremjölk
Kardemumma eller muskotnöt, mald
 
Koka upp vattnet och låt det svalna till ca 70 grader. Häll vattnet i en kopp eller ett glas. Rör ned matchapulvret. Koka upp mjölken och vispa den tills den blir skummig. Häll i mjölken och skummet i koppen.
Strö över kardemumma eller muskotnöt.
NJUT!
 
 
 Mitt matchapulver kommer från Markatta.
 
 
Visst är färgen vacker!
 
Ha en riktigt fin dag!
 
Kram
 
Visa fler inlägg